三得利百周年壓軸登場「響21年 100周年紀念版」與「響 100周年紀念版」終於發表！(要看到最後喔)

這幾天，小編私訊回到手軟，大家看到響百周年酒款的發布新聞稿，第一時間都跑來詢問「我們有沒有貨?」、「多少錢? 」、「甚麼時候可以到貨?」。

為了滿足大家的需求，我們決定直接寫一篇文章，回答所有人的問題，也一併將酒款情報、酒款介紹一併跟大家詳解!

三得利酒廠100周年歡慶，旗下各酒廠皆發布一系列酒款

日本三得利今年正式迎來了威士忌產業100週年紀念，創辦人鳥井信治郎先生以凝聚日本自然資源、風土、氣候與匠心工藝，創造出獨一無二，且專屬日本的威士忌為目標，傳承了百年製酒工藝，直到今天三得利旗下酒廠 山崎、白州、知多也依然在這個精神目標下，不斷地打造專屬於日本的獨具特色的酒款。而這些酒款也早已成為了世界各地威士忌迷爭相收藏的世界知名威士忌。

三得利百週年旗下品牌已推出了「山崎蒸餾所」與「白州蒸餾所」的100週年紀念威士忌，整理如下:

看更多>>>日威傳奇三得利百周年慶推出響、白州、山崎 100周年紀念酒款，全系列酒款隆重登場!

其實當初三得利百年紀念的情報圖流出時，的確就有響 21年和Japanese Harmony的酒標，不過山崎、白州等紀念酒款推出後，卻遲遲沒見到響推出百周年紀念款，小編也是期待了許久呢~

「Hibiki 響」威士忌 可以說是三得利旗下三間酒廠「山崎蒸餾所」、「白州蒸餾所」以及「知多酒廠」共同演繹的交響曲，瓶內的酒液使用了來自這三間酒廠內的麥芽威士忌與穀物威士忌，1989年創立的調和威士忌品牌「響」，在短短幾年內以完美平衡的風味，與精湛的水楢桶調配工藝，造就了醇厚的極致魅力。並且在國際上拿獎拿到手軟，每一瓶威士忌酒液裡都能感受到三得利威士忌創辦人「鳥井信治郎」先生所傳承的精神理念!

響百周年系列酒款介紹

-響 100周年紀念版 HIBIKI JAPANESE HARMONY ANNIVERSARY EDITION-

響 100周年紀念版
Hibiki Japanese Harmony 100週年紀念版的瓶子設計靈感源自於對品質、獨創性和表現力的不懈追求——植根於“Monozukuri”(可以理解為職人精神)工藝和日本文化。為了慶祝三得利威士忌的百年里程碑，設計採用了日本傳統雪月花藝術的橋樑——雪、月亮和花朵來展示季節的流逝。這座橋是連結四個季節的紐帶，連結著我們的過去和未來，希望傳統和歷史不會被遺忘，在我們展望未來時永遠受到尊重。獨特的24面瓶子代表一天24小時，一年24個日本季節。

這款酒款在官方的品飲筆記有寫到水猶桶相關的香氣，雖然官方沒有特別說明此款的用桶，但相信裡面肯定加了不少來自水猶桶的原酒 ，歐美通路建議售價是210英鎊（約為台幣8,500元）。

「品飲筆記」

香氣：玫瑰、荔枝、迷迭香、成熟木質、東方特有的檀香芬芳

口感：蜂蜜般的甜感、蜜餞橙皮與白巧克力

尾韻：微妙、柔和的悠長餘韻中，帶有一絲水楢木帶出檀香、線香的氣息

-響21年 100周年紀念版威士忌 HIBIKI 21YO ANNIVERSARY EDITION-

響21年 100周年紀念款

三得利首席調酒師福與伸二表示，這款特別版21年是相當具有挑戰性的酒款。響是調和了山崎、白州和知多三間酒廠的酒液而成，本來的版本中就有調和進一些水楢桶，但這次的紀念款則是強調以水楢為主體去調配出獨特的風味輪廓。

至於風味，這款紀念版散發著迷人的香氣，金柑、茉莉花伴隨著日本線香的精緻優雅氣息。口感微甜帶有花香，以及香料檀木和沉香的味道，悠長而深刻的辛香水楢木的餘韻。酒精濃度是43%，歐美通路建議售價是5,200英鎊（約為台幣20萬）。

小編OS:這次響21年百周年的定價實在是有點高得嚇人，官方建議售價就已經比山崎18年、白州18年百周年加起來的價格還要高了，這定價實在是有點瘋狂呀….

關於收藏，小編的話

本次響百周年限定酒款的壓軸登場，讓三得利系列的酒款有個完美的句點。

這系列的酒款小編非常推薦大家收藏擁有，尤其今年因為酒市行情下滑，許多威士忌都迎來回檔。也造成很久不曾看到的日威大幅回檔、迫近上市定價的狀況，也正是這樣的狀況，小編認為想要收藏、投資威士忌的各位，現階段就是個不錯的機會! 但是這邊的推薦收藏是給除了響之外的其他酒款的! 為甚麼這樣說呢?

這幾天下來，小編發現已經陸陸續續有酒商開始進行預購 響百周年系列的酒款了。問下來無年份的款式價格多落在台幣$36000~40000之間。 要知道這款上市定價僅在8千多的酒款，一下子翻了5倍，這非常明顯是市場過熱的狀況! 小編這邊建議等到10月中~10月底屆時價格才會相對穩定，不用這麼著急的入手!若是要像大家這樣做預購的話，我們又何嘗不能開個$30000的市場最低價格接單呢

“花落一杯酒”營運的宗旨就是希望讓喜歡收藏、品飲威士忌(尤其是日本威士忌)的愛好者，都可以在我們這邊用相比於其他地方更實惠的價格入手，並且適時給予消費者一些建議，分享些收藏、投資方面的經驗談，讓大家收藏威士忌更放心的會想到我們。