濃度:48.0%
容量:700ml

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日本威士忌生產商三得利 (Suntory) 推出了一系列全新限量版威士忌，以慶祝其成立 100 週年。山崎是日本第一家商業威士忌釀酒廠，由鳥居信二郎於 1923 年在大阪創立。

這些新瓶裝產品是在倫敦一場眾星雲集的派對上推出的，派對由電影導演索菲亞·科波拉和三得利的長期粉絲演員基努·里維斯主持。科波拉還製作了一段短片來紀念三得利之家。影片中，里夫斯沿著霓虹燈閃爍的街道漫步，然後溜進一家酒吧，與朋友們一起享用一杯 Hibiki 21 年威士忌，然後展示一些上個世紀最著名的三得利廣告。

山崎18年 100周年紀念水猶桶

作為山崎威士忌系列的大哥，山崎18年水楢桶是一種在稀有水楢橡木桶中陳釀的單一麥芽威士忌。三得利於 20 世紀 40 年代首次開始嘗試水楢木桶陳釀，早期的配方由調酒師鳥井信次郎 (Shinjiro Torii) 和佐治敬三 (Keizo Saji) 製作。

現任首席調酒師 Shinji Fukuyo 說：“山崎 18 年水楢酒具有經過長期陳化過程而形成的豐富質地。這表達了其工藝中對細節的精緻和一絲不苟的關注。我相信這款威士忌體現了創始家族追求品質的精神。
山崎18年水楢酒悠長而優雅，具有黑櫻桃和成熟核果的香氣，香料味一直延續到味蕾上，並加入了焚香、檀香和椰子的異國情調基調。

水楢橡木是一種原產於日本的橡木品種，被認為是山崎橡木的大看板招牌，賦予其典型的日本特色和優雅氣質。在水楢木桶中經過長時間熟成的威士忌呈現出獨特的日本辛辣味以及檀香和沈香的檀香風味。山崎水楢單一麥芽威士忌由精心挑選的長期熟成麥芽威士忌組成，展示了手工製作的水楢桶的稀有、獨特之美。水楢桶裝麥芽威士忌賦予了山崎單一麥芽威士忌的標誌性味道所必需的神秘辛辣味。

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