Bunnahabhain 是一家位於艾萊島北海岸的釀酒廠。該釀酒廠成立於 1881 年,如今生產各種風格的威士忌。Bunnahabhain 以其無泥炭威士忌而聞名,其風格清淡且果香濃郁。該釀酒廠還生產泥煤威士忌,其味道更加濃郁,煙熏味更濃郁。無論風格如何,Bunnahabhain的所有威士忌都以其順滑和平衡而聞名。
Bunnahabhain 源自蓋爾語,意為“河口”,由 William Robertson 以及 James 和 William Greenless 兄弟於 1881 年創立。Bunnahabhain(發音為“BOO-na-HAven”)是一種口感順滑、易於飲用的艾雷島麥芽威士忌,在 20 世紀曾兩次關閉和重新開業,最終,在 Edrington 於 1999 年收購了之前的所有者 Highland Distillers 後,每年的產量僅限於幾週。
2003年,Edrington以1000萬英鎊的價格將Bunnahabhain出售給Burn Stewart Distilleries。這筆交易中包括廣受歡迎的混合黑瓶,其內容物採用了來自艾雷島每個釀酒廠的一定量的烈酒。
如今,Bunnahabhain 的年產量為 250 萬升。其中,21,000 個木桶被保存在釀酒廠進行熟化,所得威士忌將用於 Black Bottle 混合威士忌和 Bunnahabhain 單一麥芽威士忌的裝瓶。其餘的產品被送往其他地方成熟。
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