濃度:16%
容量:720ML
產區：三重縣
酒造：木屋正酒造合資會社
米種： 吉川地區特A級山田錦
精米步合：50%

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而今 赤磐雄町純米吟釀 720ML

SAKE TIME 全國排名第3位
SAKE TIME 三重縣排名第1位

• • • 生酛仕込加上傳統的「木桶」發酵方式

    • 複雜度高且輕盈細膩

    • 岡山縣的赤磐雄町

而今是實力與十四代不相伯仲的潮流銘柄，但價格卻非常親民的超一流清酒！可說是清酒銘柄的入門首選之作！

而今首次嘗試使用「生酛（きもと）」技法來釀造，使得而今再一次進化，風味達到前所未有的高度，數量稀少，在日本店家甚至只有消費達一定金額的客人才能進行抽選販售！

本款使用產自岡山縣的赤磐雄町釀造，生酛仕込加上傳統的「木桶」發酵方式，具有順滑口感和而今原作的深度，開瓶即展現出溫潤香氣，香瓜中略帶蘋果香氣，隨後綻放出淡哈密瓜與些白色花香氣。酒體柔軟順口，使用木桶發酵的方式令整體溫暖細緻。變化度高且輕盈細膩，口感表現精緻且飽滿。