大七酒造創業於寶曆二年(西元1752年),秉持專研於最正統、傳統的釀造法「生酛」,釀造豐潤的美酒至今。由伊勢國遷居至二本松,開始了大七的歷史,目前來到第十代目。近年來活躍於搭餐、具備日本酒美質的風味,不僅日本國內,在國際上也得到相當高的評價,不斷創造銘酒的歷史。
大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀
NT$10,000 NT$6,999
濃度:16%
容量:720ML
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大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀
日本第一款以「生酛」製成的純米大吟釀
八大工業國高峰會選用酒造
多國的米其林星級餐廳選用
長期精釀醇熟的最高級清酒,人力逐粒選米,並非每個年份都可以達到該銘柄的標準,因此每年的產量與數量皆不一定,因此瓶瓶都是夢幻逸品。
在山田錦系芭蕉氣味中,隱藏著些許三盆糖、梨子、白桃與白色花香氣,結構性完整 而在口中略散發些白色花與蘋果氣味,尾韻悠長。
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