⽇之丸・台灣貓頭鷹珍稀系列-⿈⿂鴞
濃度 : 61%
容量:700ml
⽇之丸・台灣貓頭鷹珍稀系列-⿈⿂鴞
源自日本茨城,有著悠長釀酒歷史的「木內酒造」,以傳承兩世紀的匠人工藝與得天獨厚的天然條件,蒸餾出專屬在地風土的生命之水──Hinomaru 日之丸威士忌。
木內酒造自江戶時代開始以釀造清酒起家,迄今堅守嚴謹的製程,思想卻不守舊,在第九代傳人、現任社長木內敏之帶領之下,除了持續釀造高品質的「菊盛」清酒,更創造享譽世界的精釀啤酒「常陸野貓頭鷹啤酒」,不僅多次奪得國際競賽大獎,並以活化地方產業為使命,在原料上進一步加深與在地物產的連結。
憑藉百年歷史積累的釀酒知識,2016年步入威士忌與琴酒的研發與探索,並於2020年在筑波山東麓興建了「八鄉蒸餾所」,以不假手他人設計、有別於複製歐美的獨家蒸餾系統,全面啟動Hinomaru日之丸威士忌的生產。
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日之丸 台灣貓頭鷹珍稀系列-黃魚鴞
SINGLE MALT Japanese WHISKY
Distilled at
Distilled:2021/05
Bottled:2024/06
Cask Type:Burbon Barrel
Cask#:2454
61% 1 of 230
香氣: 甜美的青蘋果與瓜果香、杏桃乾、香草、肉桂、荳蔻。
口感: 青蘋果、水果軟糖、奶油、麥芽、香草、辛香料與木質。
尾韻: 中等尾韻。清新果香、奶油、木質單寧與辛香料。
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