三得利(House of Suntory) 的優質日本威士忌在機場已經很難買到，隨著2024 年Kogei Collection 的首次亮相，這種狂熱肯定會更甚以往，這是一款限量版山崎和白州威士忌，僅在新加坡機場的旗艦通路販售。

新系列由兩款威士忌組成：山崎泥煤麥芽西班牙橡木威士忌和白州泥煤麥芽西班牙橡木威士忌，這是三得利首次嘗試生產這兩個品牌的旅遊零售獨家產品。

Kogei Collection的名字可以翻譯為“日本傳統工藝”，其標籤由京都備受尊崇的和服生產商 Chiso 設計。這兩款威士忌均已在樟宜機場 3 號航站樓樂天免稅店的三得利店中店發售，並將銷售約兩年。三得利將與其他日本工匠合作推出後續的 Kogei 版本。

兩款 Kogei 威士忌有著相似的背景。三得利第五代首席調酒師Shinji Fukuyo從蘇格蘭艾雷島取得泥炭熏麥芽，並在山崎位於大阪和山梨縣白州的工廠進行蒸餾。然後，烈酒會在大型西班牙橡木桶中陳釀至少 10 年。主要差別在於三得利工藝威士忌的陳釀地點。山崎的倉庫坐落在山谷中，那裡的氣候在潮濕的夏季和寒冷的冬季之間變化。白州海拔約 700 米，單一麥芽威士忌的成熟時間較長。

福代準確地稱這兩種工藝威士忌“煙熏而複雜”，但方式卻很鮮明。山崎泥煤麥芽西班牙橡木香氣濃鬱甘美，散發著葡萄乾、無花果乾和黑巧克力的香氣，略帶煙燻味，質地柔滑、幾乎黏稠。白州泥煤麥芽西班牙橡木更加精緻和酸，帶有淡淡的花香、柑橘和煙熏味，最後帶來乾淨、溫和的餘味。

在山崎品牌下，三得利分別釀造了泥煤麥芽威士忌和西班牙橡木威士忌，但這是他們第一次將兩者結合起來打造 Kogei 系列。三得利之前發布了白州西班牙橡木 2021 年版，其稀有性意味著很少有人嘗試過它。

對於 Kogei Collection 威士忌標籤，三得利與 Chiso 合作，Chiso 是一位京都工匠，自 1555 年以來以京友禪 ( kyo -yuzen )方法為和服染色而聞名。技術為每種單一麥芽賦予獨特的外觀，從而產生了山崎的黑色和灰色色調以及白州的森林色調。

山崎泥炭麥芽西班牙橡木和白州泥炭麥芽西班牙橡木在樟宜機場的店中店和其他樂天免稅店零售價均為 299 新元。數量有限，在 Kogei Collection 更新之前，該活動將持續兩年。