秩父蒸餾所位於東京西北約100公里處,位於距離秩父市中心約半小時車程的小山丘上。 該地區面臨極端天氣條件,夏季炎熱潮濕,冬季-10攝氏度。 秩父蒸餾酒廠成立於2004年,並在2008年由伊知郎先生運營,他是已關閉蒸餾酒廠創始人羽生蒸餾酒廠的孫兒。 在三得利工作之後,伊知郎決定創建一個100%的日本威士忌品牌,從大麥到木材。 秩父使用的一小部分大麥在現場進行了製麥芽。 但是他們的大部分非-麥來自英國和德國,而大麥則從蘇格蘭進口。 成熟的酒桶使用不同的酒桶類型,例如雪利桶,波特桶,水猶木桶,波本酒甚至法國酒桶。
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秩父七福神 酒-惠比壽 700ml
NT$129,999
濃度:64.5%
容量:700ml
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秩父七福神 酒-惠比壽 700ml
惠比壽是七福神中最受商家歡迎的日本神祇,代表的是商業繁盛、五穀豐收、漁獲滿載。在外型上,他會穿著平安時代的狩衣,以及頭戴烏帽子。他是商業、豐收之神,他的形像比較趨近於守護每個人工作的成果。也就是說,雖然想要在工作中有所收穫,但是還得靠自己一步一個腳印地辛勤努力去獲取。因此比起財神,他其實更像是勤懇奮進的工作者之守護神。其原酒蒸餾於2016年,熟成於桶號為7075的二填波本桶(2nd Fill Bourbon Barrel),裝瓶於2022年。
秩父威士忌酒廠詳細介紹,秩父蒸餾所酒款介紹 2023
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