濃度:46%
容量:720ml

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駒之岳 1988單一年份 20年雪莉單桶威士忌 KOMAGATAKE 1988-20Y SHERRY SINGLE CASK

全球限量583瓶

桶號:#566

蒸餾年月:1988/05
裝瓶年月:2009/04

官方評論：這是一款具有濃郁果乾甜味香氣的威士忌，是雪莉酒桶陳釀所獨有的，並且帶有濃鬱的酒桶香氣，
並帶有令人愉悅的持久煙熏味。
這款威士忌具有信州典型的溫和口味，並帶有柔和的泥煤香氣。

香氣：
開瓶之初，您可以聞到在溫泉吃的煮雞蛋的淡淡硫磺氣味，
隨後是淡淡泥炭味麥芽的芳香和酸味。但很快，雪莉酒桶特有的 濃鬱水果香氣（琵琶、荔枝、草莓、鳳梨、麝香葡萄等）
就瀰漫開來，將難聞的硫磺味一掃而空 。 其口感甜美柔滑，彷彿上面覆蓋著新鮮奶油。

口味：
酸甜。甜味和酸味都出奇的濃鬱。
棕色糖漿倒在瓊脂上，味道很甜。然後，我聞到的香氣中
的水果，如琵琶，荔枝，草莓，鳳梨和麝香葡萄
，開始相繼散發出香味，彷彿在說「我是第一名」。
它具有清爽的酸果味，但仍帶有奶油味。
一杯配上新鮮奶油和紅糖漿的水果雞尾酒！

即使加水後，
硫磺氣味仍然存在。果香逐漸消失，取而代之的是濃鬱的酯香。
一開始，感覺甜味好像消失了，給人一種乾澀的印象，但
隨後，紅糖的強烈甜味和水果（帶籽的綠葡萄和獼猴桃）帶有輕微單寧的甜味立即湧入，令人愉悅。

餘韻：
橡木的絕妙甜味，隨後是蘋果皮和果肉之間的美味甜味。過了一會兒，味道變成了淡淡的硫磺味、
葡萄籽的苦澀單寧味和種子周圍的甜味果肉味。