|品牌起源與名稱由來
Martin Diekmann 自 1998年起涉足威士忌;曾是 Malt Maniacs 的成員,直到 2011年於德國北部北海沿岸的 Stadland 地區創立 Maltbarn 時才退出。由於住在一個有非常大穀倉(20 x 30米)的老農場,所以 Maltbarn 這個名字自然而然地出現了。
|選桶原則
只裝自己喜歡的酒,就這麼簡單。偏愛老威士忌,因為大多數情況下,老酒意味著更多的深度、更多的風味、更豐富的層次,因此更有趣。當然也有好的年輕威士忌,但總的來說,他更喜歡 18年以上的老酒。喜歡礦物質、dry 的威士忌,早期的裝瓶經常走這個方向。如今這種風格似乎更難找到,於是不急不躁不多選,只裝他真的喜歡的。
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