Whisky Sponge Ledaig 2005 Edition No.70 威士忌海綿 里爵 17年單一麥芽威士忌(頹廢飲料)

NT$9,800

濃度:62.1%
容量:700ML

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Whisky Sponge Ledaig 2005 Edition No.70 威士忌海綿 里爵 17年單一麥芽威士忌(頹廢飲料)

年份:2005 – 2022

桶型:2nd Fill Ex-Sherry Butt

裝瓶數:312

偶爾我們會嘗試一些酒桶,並且心想「我們絕對要裝瓶這款!」。這款2005年的Ledaig就是這樣一個場合。

這款酒是由兩個2005年Ledaig的二次填充雪莉桶組成,顯然這些桶仍然非常活躍,並且在倉庫條件下經過高度濃縮的陳釀,導致桶中酒量極少,酒精度非常高。由此產生的威士忌展現出如此強烈而純淨的雪莉和泥煤表現,我們立即想起了一些出色的1972年雪莉桶陳年Ledaig。

香氣:一個令人驚嘆且極其強大的輪廓,結合了純樹脂和冷杉木脂、動物般的煙燻氣息、樟腦、純淨的藥用泥煤、黑胡椒和鹹甘草。強烈、巨大且極其複雜。需要多次稀釋水分,仍然以美麗的細節不斷發展。

口感:最令人印象深刻的是濃度和力量,但同時也能輕鬆地吸收酒精,就好像你在以55%的度數享受一小口。糖漿狀、黏稠、黏膩的深色雪莉,帶有深沉、柏油般和有機的泥煤,覆蓋了整個口腔。真正讓人想起一些古老的雪莉泥煤怪獸。

尾韻:巨大、極長且極具威力,肥厚、泥煤、鹹味和泥土味豐富。

Whisky Sponge Ledaig 2005 Edition No.70 威士忌海綿 里爵 17年單一麥芽威士忌(頹廢飲料)