Aberfeldy Distillery 由 John Dewar & Sons, Ltd. 於 1896 年創立，並於 1898 年開業。 酒廠位於阿伯費爾迪東郊，泰河上游南岸。
1972年，酒廠擴大，舊蒸餾器被四個新的蒸汽加熱蒸餾器取代。後來轉給了 Grand Metropolitan，後者於 1997 年成為帝亞吉歐。1999 年，推出了 Aberfeldy 12 年單一麥芽威士忌品牌。
2000 年，耗資 300 萬英鎊開設了一個名為 Dewar’s 威士忌世界”的新釀酒廠遊客中心。旨在營銷 Aberfeldy 產品並教育公眾了解品牌的蒸餾過程和歷史。Aberfeldy 是 Dewar’s混合威士忌中最大的麥芽威士忌成分
