The Essence of Suntory2019 三得利精華 第二彈 情系列 山崎雪莉桶限量原酒套組

濃度:53%+55%+56%
容量:500ML*3

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三得利 情系列The Essence of Suntory2019 三得利精華 第二彈 情系列 山崎雪莉桶限量原酒套組

這是僅在日本酒吧發售的一系列威士忌。

包含3支三得利至精系列第二版2019威士忌:Spanish oak,Montilla Wine Cask,Refill Sherry Cask 3款。三得利威士忌製造概念的精髓是生產各種各樣的麥芽和穀物威士忌,並以高超的技巧將這些威士忌進行調和,以創造出三得利所獨有的微妙、精緻且複雜的口感特色。

Essence of Suntory「至精系列」是三得利的經典之作,這個系列在2018年首發,受到了世界各地日威愛好者的追捧,作為整套珍藏會更具價值。後來又接連發表了2019~2021版,充分展現了三得利旗下各酒廠的風格與魅力。

山崎蒸餾所 <西班牙橡木2009>

三得利將酒桶視為釀造高品質威士忌必不可少的材料之一,是世界上少有的從選材、採購到內部組裝全部由公司自主完成的威士忌製造商。透過在各種酒桶中陳釀烈酒,山崎釀酒廠能夠生產出各種各樣的原酒。

三得利威士忌的精髓山崎釀酒廠的西班牙橡木是一款由三得利使用西班牙橡木在內部製作的新酒桶中陳釀的威士忌。我們的調酒師選擇了陳釀的原酒,讓您充分享受在這些新酒桶中陳釀的威士忌所特有的木質、辛辣香氣和濃烈的味道。

酒廠:山崎蒸餾所

酒精濃度:56度

年份:2009-2019

  • 在三得利自製的西班牙橡木桶中陳釀

  • 官方品酒筆記

    • 香氣:木質、辛辣、烤布丁

    • 口感:純淨的甜味,略帶一絲酸澀

    • 餘韻:略帶苦味

山崎蒸餾所< Montilla Wine Cask 2009>

年份:2009-2019

山崎蒸餾所生產的原酒在威士忌釀造的各個主要階段都有所差異,即使在儲存過程中,也會透過改變陳釀酒的酒桶類型來​​生產出各種各樣的原酒。

三得利威士忌的精髓山崎釀酒廠的 Montilla Wine Cask 是一種在西班牙橡木桶中陳釀的威士忌,這種橡木桶曾用於陳釀西班牙南部 Montilla-Moriles 地區的強化葡萄酒。請享受讓人聯想到佩德羅·西梅內斯 (Pedro Ximenez) 的濃鬱甜味和複雜而持久的餘味。

官方品酒筆記

  • 香氣:乾果、紅糖、煎餅、楓糖漿

  • 口感:濃鬱甜度、濃稠黏稠

  • 餘韻:苦澀且略帶酸味

山崎蒸餾所的<Refill Sherry Cask2018>

年份:2008-2019

三得利威士忌的精髓 山崎蒸餾所的<Refill Sherry Cask>是將新酒罐裝入已經陳釀過威士忌的雪莉酒桶,再進行熟化而製成的威士忌。凡是用於陳年威士忌兩次以上酒桶的酒桶都被稱為再注桶,與香氣和風味濃鬱的初注桶相比,再注桶的特點是口感順滑清爽。

官方品酒筆記

  • 香氣:蘭姆酒味、奶凍味、蜂蜜味

  • 口感:順滑、甜美、略帶酸味

  • 餘韻:清脆